Résultats de Projet Mode de Vie 2000-2001
Voyez les vous memes
| Les Données deBamako, Mali | Les Donnees de West Virginia, USA |
La difference evidente est que les aliments au Mali plus simples, pas conditionnes, et plus sains.
Avez-vous des questions? Quelles donnees voudriez vous collecter?
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Au petit dejeuner, les repas consistent en des glucides complexes,puis des proteines et a peine de graisses: mli, mias, riz, sorgho, bouillie sucree au lait pain et cafe au lait ou galette de mil, couscous, to (patede farine de mil mais, etc) haricot. Les weekend,des oeufs et u biefteak. Au dejeuner,les
repas consistent en des glucides complexes, davantage de proteines qu'au
petit dejeuner et un peu de graisses: riz, couscous, to au feuille de
baobab, sauce de feuilles de manioc, sauce yassa, fakoye, ou sauce de
feuilles de zafon. . Au diner , les repas consistent en des glucides complexes, davantage de proteines qu'au dejeuner et de moins de graisses: salade a la tomate et au cocombre, pommes de terre, pain, couscous, haricots, spaghetti, lait, ragout,al viande de boeuf. Les niveaux d'activites des filles, sont une (1 h) de marche quotidienne, puis beucoup de travaux menagers: faire le linge, piler le mil, quelques sports et arts martiaux en une heure et demi (1 1/2 ) par semaine. Les niveaux d'activites des garcons
sont de deux heures de marches et davantage de sports pendant deux heures
trois a quatre fois par semaine. |
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Au petit dejeuner, les aliments consistent en des glucides complexes, puis des proteines et quelques graisses: biscuits a la sauce a base de jus de viande, du pain rond a la creme de fromage, du hachis dore, de la patisserie, de beignets, de gateaux secs de patefeuillete, de breloques, de pates glacees, de sauces, de jambon, de froomage,de lait,d bacon, d'oeufs, de sicreries, de pain grille, de coca, de jus d'orange, de raisin. Au dejeuner les repas consistent presqu'en des glucides, davantage de graisses qu'au peteit dejeuner et de proteines: du macaroni au fromage, du pain fourre poivre, de confitures de la farce,de peitit pain, de cornichons, de branches de celeri, de chocolat au lait, de fruits, de patisserie epicee, de coca. Au diner les repas consistent essentiellement en desglucides, davantages de proteines qu'au petit dejeunerou qu'au dejeuner et de beaucoup de graissses: pizza, biscuits sales au fromage, baguette de pain, salade de pomme de terre, du riz, de chou, d'epinard, de viande, de sandwich au dindon, de hamberger, de sandwich au jambon, de sandwich a la pate d'arachide' de raviolis de boeuf, de sandwich roule, de da sauce,de bourre,de banane, de frites, de coca, de bissons gazeuses aux traits vegetaux, de the glace, de jus d'orange, de jus de pomme, de bonbons. Les frequences des activites chez les filles sont d'environ d'une heure d'education physique tous les deux jours, jouer une ou deux heures par jour au ballon ou au football, des promenades quotidiennes. Les frequences des activites chez les garcons sont d'environ de une(1) heure d'education physique tous les deux jours, jouer 1a2 heures par jour au basketball ou au football, et des promenades quotidiennes.
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